摘自<乐山新闻网>

      2008年10月28日，记者从乐山市学校后勤服务中心获悉，经过努力，目前，“放心肉”工程已经覆盖全市学校。

      据了解，乐山市学校后勤服务中心2007年5月成立以来，在市教育局直接领导下，严格遵循乐山市质量技术监督局、乐山市卫生局、乐山市教育局下发的“关于进一步加强学校食品卫生安全管理 实行主要食品、原材料定点采购的通知”和乐山市教育局文件精神。切实做好学校食品安全卫生工作，认真督促乐山市荟文校园服务公司，严格把关定点，保证质量采购，从源头上把住了学校食品安全卫生关，受到了供给学校的肯定。

      市学校后勤服务中心一直把定点采购，责任追究放在第一位，协助市荟文公司选好定点供应企业，选择有资质、有信誉、质量有保证的企业。经过比较筛选，最后确定了在全省有一定知名度的蓝雁集团食品厂作为学校的定点肉食品供应商。广大市民熟知的蓝雁集团食品厂，其肉食品从养殖到宰杀加工，均有一整套严格的科学操作程序和严格的质量管理体系。多年来，其肉食品不但在中心成区各大超市出售，深受市民钟爱，在供应中心城区各个学校中，享有较好声誉，保证了学校师生的食品安全。

      乐山市荟文校园服务公司在为中心城区各所学校配送肉食品时，全部配送蓝雁“放心肉”，不以次充好，不参假，决不做损害广大师生利益的事。严格按照各所学校的要求，做到了及时地保障供给，受到学校师生的好评。

      目前，荟文公司的肉食品配送基本覆盖了中心城区各所学校，近两年来未出现过一起食品安全事故。责任心的驱使，师生的食品安全，让荟文公司在进一步抓好食品安全配送的同时，并还在积极地、有条不紊地与各区县学校联系，逐步让各区县学校师生吃上了“放心肉”，杜绝食品不安全隐患，让“放心肉”工程真正覆盖全市各所学校。