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四川天添天然调味料食品有限公司拉面骨汤成功进行中试生产

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在集团公司的领导下,依靠企业自主创新能力,四川天添天然调味料食品有限公司以高新技术研究、开发的拉面骨汤,已于2013年底中试成功,并于2014年初进行了系统、全面的中试测评结果审定。选用优质新鲜的猪大骨和其他纯天然调味料为主要原料,采用日本先进的骨汤生产工艺——蒸煮、分离、浓缩、调和等调配而成的拉面骨汤,充分保留了骨肉特有的高蛋白及钙的营养成分,也增添了产品的自然鲜香,醇厚圆润。

中华拉面历史悠久, 牛肉拉面传说起源于唐代,至今已逾千年。拉面作为街头巷尾常见的面食品种,深受普罗大众的喜爱。中华拉面以盐调味、而以鸡骨或猪骨熬汤,面条入汤煮制而成。因此,面汤的品质很大程度的决定了拉面的营养价值和风味。天添天然调味料食品有限公司中试生产的拉面骨汤,商家反映良好,产品营养、美味、安全,充分迎合了人们对拉面骨汤味鲜、营养、健康的消费需求,一进入市场,便得到了广大消费者的肯定和好评。

四川天添天然调味料食品有限公司自主创新研发的拉面骨汤,其风味迎合了中国人传统的饮食习惯,同时满足了消费者愈加重视的绿色健康食品消费观念,加之工业化生产拉面骨汤在我国尚处于完善壮大阶段,潜在消费群体众多,市场将会越来越大,因此,有着广阔的市场前景和可预期的良好发展收益。