今年初以来，乐山市教育局根据市政府关于在中心城区继续推进“放心肉”工程的要求，切实做好我市学校的食品安全管理工作，稳步推进学校“放心肉”工程，从源头上把好食品安全质量关，受到省教育厅的肯定，得到师生的广泛赞誉。

　　今年5月，市教育局几次召开专门会议，认真研究有关学校食品定点采购问题，成立了学校大宗食品定点采购领导小组，由局领导任组长，并组建了乐山市学校后勤服务中心。服务中心在领导小组的指导督促下，做好学校服务产品的信息统计，完成学校产品的招标、订购和配送工作。在招标采购工作中特别是在大宗食品采购中，严格按照市质监局、市卫生局和市教育局联合考核确定的学校食品总供应生产企业推荐名单，本着降低采购成本，减少中间环节，最大限度地让利给学生的宗旨，切实保障食品的安全。经过认真的比较筛选，决定四川蓝雁集团为学校“放心肉”供应企业。蓝雁集团是我省乃至西部地区唯一一家向新加坡出口猪肉的企业，出口信誉好，创汇额度大，在国内对市场上供应的食品安全有保障，加上该企业的配送服务到位，特别是在为我市学校配送“放心肉”工作中，品种、质量、数量、时间要求等均做到了准确及时，受到学校师生的普遍好评。市学校后勤服务中心将进一步完善配送机制，逐步在各区、县（市）推行学校“放心肉”工程。